2015. 08. 04 星期二(天氣晴)
不知道大家是不是跟我一樣一到夏天就開始出現下列症狀:
*精神不濟,心情浮躁
*不易入睡,淺眠多夢
*容易疲倦,全身無力
*食慾不振,胃口全消
那就表示,你也得了 "夏季病"
因為天氣熱,就不斷地想喝飲料與冰品來降溫
導致水溶性的維生素B跟著這些冰冰涼涼的水分一起流出了體外
就這樣,造成上述夏季病的出現
既然知道原因是來自維生素B的缺乏,又不想放棄透心涼的飲料冰品
那麼就折衷來找兩全其美的方法囉~
首先就是找出富含維生素B的食物囉
1. 豆類 (黃豆、黑豆、綠豆)
2. 牛奶
3. 綠色蔬菜 (蘆筍、菠菜)
4. 水果 (荔枝、柑橘、鳳梨、桃子、龍眼、香蕉、梅子)
也就是說,當你想要透過清涼的飲料、冰品來開胃的時候
就可以點含上述食物的種類,譬如:
豆漿、鮮奶茶、蘆筍汁、香蕉冰、龍眼冰、鳳梨冰、梅子冰、綠豆沙等等
綜上所述,就有很多巧思可以發揮了
舉例來說,上次母親大人煮了一大鍋的綠豆湯
沒想到因為天氣太熱,結果銷量超級差
最後就用夾鏈袋裝起來,做成一小包一小包的綠豆冰
解饞的時候超級方便(只是手很凍>"<)
但因為綠豆冰實在太多,完全吃不完
又使用了果汁機,加上冰塊之後打成綠豆沙
結果超級好吃的唷~一下就被清空了XD
加上現在很流行玻璃罐飲料瓶,真的是光看都覺得清涼~
所以我也跟風用家裡的水果來試做看看
不得不說,就是在喝水跟吃水果......
也許是因為沒有去買可愛的玻璃瓶來嘗試
所以沒有被視覺影響味覺XD
總之,希望大家都可以找到屬於自己的開胃冰飲品喔
下週主題:八月主題:夏日開胃大作戰 part 2 - 涼拌篇
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