因為市面上手工香皂很多，所以稍微做個簡單的說明。
原則上製造法並不是影響一個手工皂好壞的最大原因，
而是製皂的技術與裡面的添加物更甚至商人的良心才是最主要的影響因子唷。
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冷製皂，CP皂 |
熱製再製皂，MP皂 |
皂基 |
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說明 |
50度以下製作 油+鹼=> 皂+甘油 |
高溫加熱製作 以皂基皂最常見 |
55度左右製作 油+脂肪酸**+鹼 => 皂+甘油 |
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製程 |
1. 正確油和鹼比例混 合後，手動攪拌直 至黏稠狀(Trace) ，可超脂或減鹼* 2. 加入添加物 (香、色或保養物) 3. 入膜保溫，約1~2 天後脫膜切塊 4. 等待完全皂化 (約30-45天)
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1. 以皂基隔水加熱， 或用烤箱高溫溶解 2. 加入添加物 (香、色或保養物) 3. 入膜1~2小時後脫 膜切塊 4. 等待風乾(約7天)
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1. 正確油和鹼比例混 合後，手動攪拌直 至黏稠狀(Trace) ，需100%皂化， 故此時已不殘留鹼 性物質 2. 加入甘油，用中火 加熱。 3. 變成膠狀後停火， 加入酒精。 4. 十分鐘後加入砂糖 水混合液(可省略) 5. 加入添加物 (色或保養物) 6. 入膜保溫，約1~2 天後脫膜切塊 7. 等待風乾(約21天) |
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優點 |
1. 油脂選擇多 2. 低溫下油脂破壞程 度較低 3. 含甘油
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1. 皂化完全，弱鹼性 (PH7~8) 2. 熟成等待時間短 3. 添加物自由選擇 4. 造型多變化
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缺點 |
1. 油鹼比例難抓 2. 熟成等待時間長 3. 添加保養成分可能 被未完全反應完的 鹼破壞其性質 4. 低溫環境可能有菌 類附著在產品上 5. 造型單調
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1. 皂基一般為椰子 或棕櫚油 2. 添加物配方若不夠 好，容易造成乾澀 洗感
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潛在 威脅 |
1. 容易皂化不完全殘 留鹼性物質 2. 油脂易敗壞，保存 時間短，可能產生 油埃味
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1. 皂基好壞與添加物 決定品質 2. 添加物較能保留原 養分與功效
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市售商人可能以鹽析法取出甘油 |
* 超脂或減鹼：以增加油的比例或減少鹼的比例的方式使油>鹼
** 脂肪酸：為天然油脂中提煉出來產物
從以上比較表格可見，冷製皂與熱製皂最大的差異在：
A. 冷製皂一次成皂；熱製皂經過兩次添加
B. 冷製皂含甘油；熱製皂內含甘油量看
(1)皂基油+脂肪酸比例(2)熱製中添加甘油比例
C. 冷製皂不含酒精；熱製皂視皂基熟成時間不足，可能殘留些微酒精，
並皂基有工業酒精與製酒水果或穀物酒精差異
D. 冷製皂可能殘留鹼性物質，添加成分也可能被鹼性物質破壞；
熱製皂100%皂化，不殘留鹼性物質，故可保留添加物養分
總結來說，要選擇什麼樣的手工皂都是視個人需要
購買冷製皂就是買油品的養分；購買熱製皂就是買添加物的養分
只要能找到好的商家，無論是使用什麼製皂法都是可以買到好產品的
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